ルピシアで買ったニルギリについて。
ニルギリは、一般的には癖がなく飲みやすいと言われているのですが
ストレートで飲んだ時に
「渋いし、なんなら癖もあるぞ」
という感想を抱きました。
癖というと語弊があるかもしれないです。
単純に私と味が合わないというか、少し苦手なのかもしれません。
⚠️ニルギリはレモンに合う紅茶の代表ですが
私が買ったのが檸檬に合うようにブレンドしたとのことなので
より味が強いということもあると思います。
檸檬と合わせて
早速レモンを試したくて、レモンを買ってきました。
(ぼうばい防腐剤が使われてないやつを使います！)
よりまろやかにしたかったので
はちみつも一緒に入れます💕
レモンを入れると紅茶の色も明るく変わって、気分上がります(*^^*)
それでも渋い場合
子供舌の私にとってはまだ苦かったので(^-^;
150ml水に対して2.5ー3g の茶葉というおすすめの淹れ方をやめて
- 水量は倍の300mlに
- 茶葉は少なめの2gにしました。
こつは
- しっかり沸騰したお湯をつかうこと！
- えぐみを最小限にするため、蒸らしすぎず1分半ぐらいでカップに注ぐこと
これは美味しかったです！
ハチミツ&レモンめちゃくちゃ合いました。
ニルギリに癖や渋みを感じた場合は試してみて下さいね(*^^*)
